(中德啤酒学院 讯)为深化职业教育校际合作,借鉴酿酒技术专业建设先进经验,推动食品生物类专业高质量发展,4月9日,安徽粮食工程职业学院食品生物系主任黄忠、党总支书记司武阳、教师林晓华一行莅临湖北轻工职业技术学院中德啤酒学院开展学习交流活动。中德啤酒学院院长刘光成、副院长万莉、酿造教研室主任高迪热情接待并陪同交流。

交流伊始,刘光成院长对安徽粮食工程职业学院一行的到来表示热烈欢迎,详细介绍了中德啤酒学院在酿酒技术专业建设、实训条件打造、校企合作模式创新、实践教学体系构建及高素质技术技能人才培养等方面的特色做法与显著成效。他表示,校际交流是共享职教资源、共促专业提升的重要途径,希望以此次交流为契机,搭建长期稳定的合作平台,携手推动酿酒及食品生物相关专业提质增效。
黄忠主任一行对中德啤酒学院的热情接待表示感谢,并简要介绍了安徽粮食工程职业学院食品生物系的专业布局、办学特色与发展规划。他指出,中德啤酒学院在酿酒技术领域实训条件一流、教学成果丰硕,是职业院校专业建设的标杆,希望通过此次交流,深入学习实训室规划建设、课程开发实施、人才培养模式创新等方面的宝贵经验,助力本院相关专业升级发展。
随后,在刘光成院长等人的陪同下,黄忠主任、司武阳书记一行实地参观了啤酒实训中心。考察团详细查看实训基地的场地布局、设备配置、功能分区,现场了解实训教学流程、课程实施细节、产教融合落地情况,认真询问实训基地建设、管理运营及学生实践能力培养的具体举措。实训中心完善的硬件设施、规范的教学管理、沉浸式的实践教学场景,给考察团留下了深刻印象,双方就实训教学细节、专业建设难点等问题进行了深入探讨与交流。
此次交流学习,搭建了两校沟通互鉴的桥梁,既促进了酿酒技术及食品生物类专业建设经验的共享,也为后续深化校际合作、共育职教人才奠定了坚实基础。未来,中德啤酒学院将继续秉持开放共享理念,加强与兄弟院校的交流协作,不断提升专业建设水平与人才培养质量,为职业教育高质量发展贡献力量。