（中德啤酒学院 郭卢云讯）2025年3月13日上午9时，嘉士伯中国国际品牌业务单元（CIB）供应链酿造专业培训在嘉士伯啤酒（安徽）有限公司正式启动。来自天长、溧阳、佛山、惠州、盐城酒厂的30余名技术骨干齐聚一堂，开启为期两天的酿造技术精进之旅。湖北轻工职业技术学院中德啤酒学院崔汉斌教授携酿造教师团队亲临授课，赋能啤酒行业人才培养的进一步深化。

本次培训以“精准调控、品质跃升”为主题，课程设置聚焦啤酒酿造过程的关键环节。培训开始，CIB供应链总监崔彦坤在开场致辞中指出，持续提升酿造技术水平是保障产品质量和推动创新的重要基础，他希望学员珍惜培训机会，学以致用，助力公司高质量发展。接下来，从啤酒原料，到糖化工艺，再到过滤煮沸……崔教授用通俗易懂的方式，向学员们分享了啤酒酿造的理论知识和多年的酿造实践经验，夯实了学员们的啤酒酿造知识体系。课堂上，学员们认真听讲，积极互动、提问，现场学习气氛热烈。崔教授针对学员们在操作中遇到的具体问题进行了详细解答，帮助学员将所学知识转化为解决实际问题的能力。

随着两天集训的圆满落幕，中德啤酒学院展现了其在推动啤酒行业人才培养和技术创新方面的积极作用。此次培训不仅提升了嘉士伯技术骨干的专业技能，也为CIB供应链酿造人才队伍建设注入了新的动能。通过中德啤酒学院专家团的助力，CIB供应链在产业升级的道路上迈出了坚实的一步，有力促进了啤酒酿造技术的创新发展，助力行业高质量发展。