1月13日，2026年湖北省职业院校技能大赛（高职组）食品与粮食赛道开幕式在湖北轻工职业技术学院隆重举行。来自全省高职院校的10支代表队近60名师生整装待发，即将在赛场上同台竞技、一展风采。

湖北省教育厅职业教育与成人教育处副处长张兵，湖北轻工职业技术学院党委副书记、校长夏光蔚，大赛评委专家朱斌教授、王立晖教授、张红娟教授出席开幕式。湖北轻工职业技术学院教务处处长程宁主持开幕式。

2026年湖北省职业院校技能大赛（高职组）食品与粮食赛道开幕式现场

夏光蔚在致辞中表示，学校深入贯彻“教育强国、教育强省”战略部署，认真落实湖北省教育厅“产教深度融合、赛教协同创新”的新生态建设要求，坚持以赛促教、以赛促学、以赛促改，通过“岗课赛训创”多元育人，技能人才培养取得了显著成效。承办此次赛事，对学校而言既是荣誉，更是责任。学校将举全校之力，精心组织、周密安排，力争将大赛办得平稳、顺利、圆满。裁判员代表、参赛选手代表先后宣誓，表示将公正执裁、文明参赛，充分展现新时代职业院校师生良好的精神风貌。

湖北轻工职业技术学院党委副书记、校长夏光蔚致辞

最后，张兵讲话并宣布2026年湖北省职业院校技能大赛高职组食品与粮食赛道开赛。他指出，经过持续的探索与实践，湖北省职业院校技能大赛已成为全省规模最大、覆盖面最广、影响力最强的专业性职业技能赛事。他向全体参赛师生及办赛单位提出三点希望。一是匠心筑梦，创新致远。希望同学们将个人理想融入时代发展，以工匠精神锤炼专业技能，用创新思维解决实际问题，在团队协作中提升综合素养；二是匠心传承，立德树人。希望教师们既精通理论教学，又擅长实践之道，把握职教规律、创新教学方法，紧跟产业升级和技术变革，做学生成长路上的引路人；三是匠心共育，同向同行。希望办赛方公正安全办赛、廉洁节俭办赛、开门开放办赛，树立大赛良好形象，深化协作共赢。

湖北省教育厅职业教育与成人教育处副处长张兵讲话

此次食品与粮食赛道的比赛设计，严格对接世界职业院校技能大赛标准，紧贴产业实际需求，围绕食品加工、食品安全检测、粮食储存与加工三大核心领域，综合考察选手的理论知识、实操技能、创新思维与团队协作能力，旨在推动职业院校将最新产业技术与规范标准融入教学，为行业输送新鲜血液，助力产业升级转型。

食品与粮食产业是保障民生福祉、支撑经济发展的基础性产业。此次赛事的启幕，不仅是参赛选手展现专业实力、交流技能经验的一次盛会，更是推动职业教育与产业发展深度融合的重要纽带。